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とれたてのしらすを急速冷凍しています。水揚げから約15分でしらすを選別し、マイナス25℃で瞬間冷凍。
鮮度にこだわった生しらすをご賞味ください。生しらすは鮮度保持のため、流水解凍をおすすめしています。
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